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Cassification
摘要:
??餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10的主要來(lái)源之一。近年來(lái)隨著(zhù)環(huán)保治理的加強,省市區不斷強化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監管上仍存在一些問(wèn)題和漏洞。安科瑞餐飲油煙監測平臺通過(guò)采集餐飲油煙處理設備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數據,自動(dòng)對超標排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預警,監管部門(mén)可迅速進(jìn)處理,督促餐飲企業(yè)整改設備,并定期清洗、維護,實(shí)現減排環(huán)保,不擾民等目的,從傳統人防轉變?yōu)榧挤?,很大降低人力成本,方便督查部門(mén)統一管控數據。
??一、引言:
??餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10的主要來(lái)源。近年來(lái)隨著(zhù)環(huán)保治理的加強,各級不斷強化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監管上仍存在一些問(wèn)題和漏洞。
??(1)主動(dòng)環(huán)保意識差:多數中小型餐飲業(yè)主對合法經(jīng)營(yíng)了解的并不清楚,忽視了環(huán)評審批,導致廚房油煙凈化設施安裝無(wú)規范要求;
??(2)因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果,盡管安裝了凈化設備,凈化效果不好的油煙擾民投訴問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生;
??(3)商家自律監管難:在檢查過(guò)程中,餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設備,但沒(méi)有做到自覺(jué)維護使用,定期清洗效果不明顯;
??(4)監察難度大:餐飲企業(yè)數量巨大,靠人力監管無(wú)法實(shí)現全覆蓋,有些監測項目需要檢測公司和設備多次采樣,較長(cháng)時(shí)間的分析,監察成本高、難度大。
??為了彌補現存餐飲行業(yè)在煙油監測上的漏洞,同時(shí)便利監管部門(mén)的監察,安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過(guò)2G、4G與云端平臺進(jìn)行通信和數據交互,系統能夠對企業(yè)餐飲設備的開(kāi)機狀態(tài)、運行狀態(tài)進(jìn)行監控;實(shí)現開(kāi)機率監測,凈化效率監測,設施停運告警,待清洗告警,異常告警等功能;對采集數據進(jìn)行統計分析、排名等統計功能;較之傳統的靜電監測方案,更具安全性和實(shí)效性。
??二、系統概述
??油煙監測云平臺分為多個(gè)子系統:
??1、 云端數據服務(wù)子系統
??(1) 短信發(fā)送服務(wù):為短信方式的報警提醒提供服務(wù);
??(2) 采集所有接入點(diǎn)的數據:接收并解析節點(diǎn)的實(shí)時(shí)數據;
??2、 B/S云平臺
??(1) 實(shí)時(shí)監控:可以實(shí)時(shí)監控各探測點(diǎn)的運行情況和各項信息,系統的響應時(shí)間 <=2min;
??(2) 隱患巡查:由管理者對隱患進(jìn)行隱患處理工單派發(fā);
??(3) 隱患處理:對隱患問(wèn)題進(jìn)行處理或二次派發(fā),形成閉環(huán);
??(4) 隱患記錄:對隱患進(jìn)行記錄,便于查詢(xún)統計
??(5) 統計分析:通過(guò)云端各企業(yè)的運行數據進(jìn)行數據分析,形成多種圖形及報表;
??(6) 基礎數據維護:設置用戶(hù)權限、完善項目、設備信息、設置短信報警提醒的號碼等;
??3、 手機網(wǎng)站
??在手機瀏覽器中使用系統,功能同B/S主站系統;
??4、 安卓手機APP
??5、 IOS App
??功能同主站相同。
系統結構圖
??三、海門(mén)區平臺建設要求
??海門(mén)區建設方案內容,涵蓋海門(mén)街道、臨江新區以及其他下轄鎮區,一期總計750個(gè)點(diǎn)位,目前已經(jīng)全部安裝完畢。
??1.全屏概覽
??全屏展示界面UI可定制,顯示內容可根據需求調整;地圖點(diǎn)位可根據監測狀態(tài)以不同顏色區分,根據區域內油煙濃度情況,劃分不同熱力區塊,凸顯主要區域,地圖可顯示省控點(diǎn)周邊1km和3km區域范圍。
??2.實(shí)時(shí)監測
??3.預警提醒
??4. 超標報警派單
??5.線(xiàn)上巡檢
??6.統計分析
??7.商戶(hù)信息管理
??8.分級監管
??9.信息發(fā)布功能等
??現場(chǎng)安裝圖片
??對接區域化現代指揮中心大屏數據展示
??我司成功與海門(mén)大數據中心對接油煙數據,目前系統正常使用
??硬件詳細指標參數
??相關(guān)地方文件出臺
??《海門(mén)區餐飲油煙污染治理工作方案》
??參考文獻
??[1] 《安科瑞油煙監測系統說(shuō)明書(shū)2.0.0》
??[2] 《飲食業(yè)排放標準2001版本》
編輯:安科瑞 孫斌
公司:江蘇安科瑞電器制造有限公司
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